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毒枭,剩余的白菜帮别丢掉,加勺醋爆炒一下,清新脆嫩,酸辣可口-雷火竞技竞猜平台

admin 雷火竞猜 2019-11-18 305 0

在中国北方的冬天,大白菜但是餐桌上的常客,大白菜有很高的养分价值,有“百菜不如白菜”的说法。许多人觉得白菜帮子口感比较粗糙,不爱吃。白菜叶子,细腻柔软,水嫩多汁,许多人都是把叶子拿来炒菜,白菜帮子放一边,过几天就忘了,最终的命运是被丢掉。

丢掉又太惋惜,所以小姿试着专门用白菜帮子做了一道菜,酸甜适中,做法也很简略。大白菜的养分成分很丰厚,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的成效,经常吃白菜可防止维生素C缺乏症、即坏血病。

其实只要花一点心思,白菜帮会能出特别的甘旨!怕胖的姐妹们,多吃白菜帮不只特别有饱腹感,并且还能够促进肠道运动,养分均衡又不会发胖!滋味酸酸辣辣,大口吃也没有长胖的担负。胃欠好的人或许女人最好是加一点点老姜暖暖胃

酸辣白菜帮是一道极简略的家常菜,口感洪亮,口味共同。胃欠好的人或许女人最好是加一点点老姜暖暖胃!

做法

1.白菜着切成片,最好是菜帮,这样做出来比菜叶更好吃

2.锅里放少量油烧热,油热后放入干红辣椒和葱姜蒜碎爆香

3.倒入切好的白菜翻炒,必定要一向坚持大火爆炒的状况

4.翻炒至白菜帮微软

5.放入盐,鸡粉翻炒均匀,倒入1勺陈醋​。仍然是大火爆炒装态,让白菜吸入陈醋的酸味来交融辣椒的辣味,白菜变得通明轻轻发软就能够盛出来了

养分丰厚,口感洪亮,是一道开胃的下饭菜

过节吃多了大鱼大肉,食欲欠佳的时分来上一盘 ,特别起劲

其实只要花一点心思,白菜梆子也会做出特别的甘旨

-tip-

1.我主张做这个菜的时分仍是用白菜根来做,由于菜根里边包含了很嫩的菜心,吃起来十分的爽脆可口。

2.盐必定要等到最终放,由于这个时分白菜含水分许多,假如先加了盐的话就会有许多的菜汤!

3.经霜后的白菜帮最甜,要买脆生生的白菜,醋最好用陈醋,滋味更赞,

4.全程大火爆炒,时刻要短,熟过头的大白菜梆子可不太好吃哦!

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